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23 visões da gastronomia do futuro, Do jabaculê ao bundalelê & Alimentação e corrupção da imprensa

23 visões da gastronomia do futuro, Do jabaculê ao bundalelê & Alimentação e corrupção da imprensa

By Carlos Alberto Dória Cookbooks, Food & Wine 29/08/2023

Tive um sonho no qual me apareceu Vate, um anjo torto, desses com dolmã e asas brancas, Nossa Senhora tatuada num braço e o Espírito Santo no outro. A diferença entre o jabaculê e o bundalelê é que o segundo não envolve pa-gamento e, por outro lado, muito mais gente pode se divertir.

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