A Cook's Tour: Em Busca Da Refeição Perfeita by Anthony Bourdain - Books

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A Cook's Tour: Em Busca da Refeição Perfeita

By Anthony Bourdain Biographies & Memoirs 21/03/2023

A única coisa que Anthony Bourdain, gastrónomo gonzo, e um dos autores internacionais da área da gastronomia mais vendidos, amava tanto como cozinhar era viajar. Inspirado pela pergunta «Qual será a refeição perfeita?», Tony iniciou uma busca pelo seu santo graal culinário e, no processo, virou do avesso a noção de «perfeição». Da Califórnia ao Camboja, passando por França, Portugal, Marrocos, Japão e Vietname, A Cook’s Tour: Em busca da refeição perfeita faz a crónica das aventuras imprevisíveis do chef mais destemido e corajoso da América.